Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Amazon | Modernist Cuisine: The Art and Science of Cookingの詳細情報
Amazon | Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - 6 Volume Set。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。バシキール軍事史百科事典 2013 ロシア 赤軍 少数民族。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。オクスフォード リーディングツリー トランクパックA CD付き。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 The Form and Functioning of Narrative。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。SIX BRAVE EXPLORERS ポップアップ絵本。楽しんで頂けると嬉しいです。【英語】アビ・ヴァールブルク 『異教的古代の再生』*全業績の英訳を一冊に集大成。よろしくお願いいたします。ザ・ヌード。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Pierre Chareau ピエールシャロー 作品集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Ernst Bloch Werkausgabe 15巻セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4